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2013年1月4回カタログ掲載
中華・エスニック

 

豚野菜炒めの甘酢あんかけ

  • 調理時間:20分
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材料 2人分
にんじん   
1/4本
玉ねぎ    
1/4個
しめじ    
50g
チンゲン菜  
1株
油      
大さじ1
豚肉(野菜炒め用)
150g
もやし    
1/2袋
塩・胡椒   
各少々
A)水    
1/2カップ
  しょうゆ・酢・ケチャップ・
  砂糖・片栗粉  
各大さじ1/2
  鶏がらスープの素
小さじ1
作り方
(1)にんじんは太めの細切り、玉ねぎはくし形切りにし、しめじは小房に分ける。チンゲン菜はざく切りにする。(2)フライパンに油を熱して豚肉、(1)、もやしを炒め合わせ、塩・胡椒で調味して器に盛る。(3)フライパンをきれいにし、を煮立ててとろみをつけ、(2)にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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