2013年2月1回カタログ掲載
洋食
フライパンのまま食卓に出して、取り分けながらどうぞ
牛肉のハヤシライス風ドリア
- エネルギー：575kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
牛切落し
200g
エリンギ
2本
トマト
2個
玉ねぎ
1個
温かいご飯
500g
バター
大さじ2
ピザ用チーズ・
パセリ（みじん切）
各適宜
Ａ）牛乳
1/2カップ
顆粒コンソメスープの素・
しょうゆ
各小さじ1
水
1カップ
トマトケチャップ・
ウスターソース
各大さじ4
作り方
（1）エリンギは食べやすく切り、トマトは種を取り除いて1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと半解凍した牛肉を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらえりんぎとトマトを加えてひと混ぜし、ふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。ご飯を加えてほぐしながら炒め、Ａを注いで汁気が少なくなるまで煮る。（3）（2）にチーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し煮にする。ふたを取って約5分加熱し、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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彩り野菜のコンソメスープ
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