ほっけのちゃんちゃん焼き

エネルギー：234kcal
塩分：2.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

利尻昆布漬しまほっけ

2枚

キャベツ　　　　　　

6枚

玉ねぎ　　　　　　　

1/2個

まいたけ　　　　　　

100g

しめじ　　　　　　　

150g

エリンギ　　　　　　

2本

酒　　　　　　　　　

大さじ1/2

Ａ）バター・油　　　

各大さじ1

Ｂ）みそ　　　　　　

大さじ4

　　酒・みりん　　　

各大さじ2

作り方

（1）ほっけは半解凍して耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱する。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、まいたけとしめじは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。（2）ホットプレートにＡをひき、230℃に熱して野菜を炒める。しんなりしてきたらほっけをのせ、混ぜ合わせたＢをかけてふたをし、約5分蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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