豚肉とキャベツのサッと煮

豚しゃぶしゃぶ用（ロース）…150g
キャベツ　　　　…4枚
人参　　　　　　…1/3本
粗挽き黒胡椒　　…少々
Ａ）だし汁　　　…1＋1/2カップ
　　砂糖　　　　…大さじ1
　　しょうゆ・酒…各大さじ1/2
　　塩　　　　　…小さじ1/2

（1）豚肉は食べやすく切る。キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。（2）鍋にＡを煮立て、豚肉をほぐしながら入れて火が通ったら、キャベツ、人参を加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（3）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。

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