2013年3月4回カタログ掲載
和食
野菜も食べ応えもたっぷり
春野菜のすき焼丼
- 調理時間：15分
材料 2人分
牛すき焼用
100g
キャベツ
2枚
ごぼう
1/3本
玉ねぎ
1/4個
しめじ
50g
ご飯
適宜
Ａ）だし汁
2/3カップ
しょうゆ
大さじ2
酒・みりん
各大さじ1＋1/2
砂糖
大さじ2/3
作り方
（1）牛肉は半解凍して食べやすく切る。キャベツはざく切り、ごぼうはささがき、玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分ける。（2）鍋にＡを煮立て、牛肉、ごぼう、玉ねぎを加える。肉の色が変わったらキャベツ、しめじを加えて落としぶたをし、約5分煮る。（3）丼にご飯を盛り、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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