2013年4月2回カタログ掲載
和食
旬のそらまめを色よくゆでて散らします
うなぎとなすの混ぜご飯
- エネルギー：528kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きざみうなぎの蒲焼…100g なす …1本 そらまめ …300g 梅干し …2個 温かいご飯 …400g 塩 …適宜
作り方
（1）なすは半月切りにし、水にさらしてザルに上げ、塩をもみ込み、ゆでる。そらまめはさやから出して塩ゆでする。（お好みで薄皮をむいても）きざみうなぎは表示通りに湯せんにかける。梅干しは種を取り除いてたたく。（2）ボウルに（1）、ご飯を入れ、混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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