2013年5月4回カタログ掲載
和食
豚しゃぶとゴーヤの梅サラダ
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
ゴーヤ …1/4本
塩 …少々
梅干し …1個
Ａ）だし汁 …大さじ1
酢・酒・しょうゆ・
ごま油 …各大さじ1/2
塩・粗挽き黒胡椒 …各少々
作り方
（1）豚肉は半解凍して熱湯でゆで、氷水にとって水気をきる。（2）ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを除いて薄切りにする。塩をふってもみ、水にさらして水気を絞る。梅干しは種を除き包丁でたたいておく。（3）（1）、（2）を混ぜて器に盛り、たたいた梅干し、Ａを混ぜ合わせてかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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