2013年6月1回カタログ掲載
和食
豚肉はゆでずに、熱湯をかけて火を通します。やわらかく仕上がるのもうれしい！
豚肉とほうれん草のめんたい和え
- エネルギー：493kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
無着色明太子・
冷凍カットほうれん草 …各50g
アボカド …1個
Ａ）マヨネーズ …小さじ1
オリーブ油 …大さじ1/2
レモン汁・塩・胡椒…各少々
作り方
（1）豚肉は解凍してバットに並べ、沸騰した湯を回しかけてラップをかける。約10分おいて余熱で火を通す。耐熱容器に解凍したカットほうれん草を入れ、沸騰した湯1/2カップをかける。（2）明太子は解凍して中身をこそぎ出し、Ａを混ぜ合わせる。水気をきった（1）、角切りにしたアボカドと和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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