2013年6月3回カタログ掲載
和食
しめじと小松菜の卵炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
ぶなしめじ（ほくす）
150g
小松菜（ざく切）
100g
溶き卵
2個
油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
にんにく（みじん切）
1片分
塩・胡椒
各少々
Ａ）酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
作り方
（1）フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、いったん取り出す。フライパンをきれいにしてごま油、にんにくを熱し、香りが出たらぶなしめじ、小松菜を入れて炒める。（2）（1）にＡ、卵を戻し入れてサッと炒め合わせ、塩・胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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