2013年7月1回カタログ掲載
和食
ごぼうとササミのサラダ
- 調理時間：15分
材料 2人分
ごぼう …100g
にんじん …1/3本
水菜 …30g
鶏ササミ …150g
ごま油 …大さじ1
炒り白ごま …少々
Ａ）しょうゆ …大さじ1
砂糖 …小さじ1
酢 …大さじ2
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
赤唐辛子（小口切）…1/2本
作り方
（1）ごぼうは斜め薄切り、にんじんは細切り、水菜はざく切り、鶏ササミは食べやすい大きさに切る。（2）フライパンにごま油を熱し、ごぼう、にんじん、鶏ササミを加えて炒める。ボウルに移し、混ぜ合わせたＡを加えて混ぜる。（3）粗熱がとれたら水菜を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛り、炒り白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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