2013年7月2回カタログ掲載
和食
うなぎでスタミナアップ
うなぎの彩り和え
- エネルギー：263kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きざみうなぎの蒲焼…130g 大根 …1/5本 人参 …1/3本 きゅうり …1/2本 溶き卵 …1個分 塩 …小さじ1/2 油 …適宜
作り方
（1）うなぎは袋の表示通りに解凍し、粗熱をとる。大根、人参、きゅうりは細切りにし、塩もみして水気を絞る。（2）フライパンに油少々を熱し、卵を流し入れて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。（3）（1）を混ぜ合わせて器に盛り、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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