2013年7月2回カタログ掲載
和食
うなぎでスタミナアップ
うなぎの彩り和え
- エネルギー:263kcal
- 塩分:2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きざみうなぎの蒲焼
130g
大根
1/5本
人参
1/3本
きゅうり
1/2本
溶き卵
1個分
塩
小さじ1/2
油
適宜
作り方
(1)うなぎは袋の表示通りに解凍し、粗熱をとる。大根、人参、きゅうりは細切りにし、塩もみして水気を絞る。(2)フライパンに油少々を熱し、卵を流し入れて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。(3)(1)を混ぜ合わせて器に盛り、(2)をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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