手羽と夏野菜のカレー揚げ

調理時間：15分

材料　2～3人分

鶏手羽中スティック　　…300g
酒　　　　　　　　　　…大さじ1
かぼちゃ、ししとう　　…適宜
揚げ油　　　　　　　　…適宜
Ａ）カレー粉・小麦粉　…各大さじ1/2
　　塩・胡椒　　　　　…各少々

作り方

（1）鶏手羽中は解凍し、酒をふってしばらくおく。Ａをもみ込む。かぼちゃ100gはくし形切り、ししとう4本は切り込みを入れる。（2）160℃に熱した油で手羽中を約5～6分揚げる。かぼちゃ、ししとうは素揚げにする。※調理時間におく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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