2013年7月4回カタログ掲載
和食
香味野菜でさっぱりそうめん
蒸し鶏の薬味そうめん
- エネルギー：516kcal
- 塩分：4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …150g
そうめん …3束
トマト …1個
白ねぎ …1/4本
みょうが …2個
大葉 …4枚
酒 …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）だし汁 …大さじ3
しょうゆ・
みりん …各大さじ2
ごま油 …大さじ1/2
作り方
（1）鶏肉は半解凍して4等分にし、塩、胡椒をふる。耐熱容器に入れて酒をまぶし、ラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱し、粗熱をとって食べやすい大きさにさく。白ねぎは斜め薄切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。（2）そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で洗ってザルに上げる。（3）（2）を器に盛り、（1）をのせる。一口大に切ったトマト、ちぎった大葉を散らし、冷やしたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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