2013年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
トマトでさっぱり焼きそば
あんかけ焼きそば
- エネルギー：553kcal
- 塩分：4.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
シーフードミックス …230g
焼そば …2食
ピーマン …2個
ミニトマト …6個
かまぼこ …50g
ごま油 …大さじ1/2
酒・片栗粉 …各大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ａ）ごま油 …大さじ1
生姜（みじん切）・
にんにく（みじん切）…各1片分
Ｂ）オイスターソース…大さじ1
顆粒鶏ガラスープ…小さじ1
湯 …1＋1/2カップ
作り方
（1）シーフードミックスは半解凍し、水気を拭く。ピーマンは細切り、かまぼこは薄切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、麺をほぐしながら炒める。全体に油が回ったらフライ返しで押さえながら焼きつけ、両面に焼き色をつけて器に盛る。（3）フライパンにＡを熱し、香りが出たらシーフードミックス、酒、ピーマンを順に加えて炒める。Ｂ、かまぼこ、ミニトマトを加えて煮立て、しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。塩、胡椒で調味し、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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