蒸し鶏のねぎ塩だれ

調理時間：15分

材料　2人分

若鶏ムネ　　　　　…1枚
塩・胡椒　　　　　…各少々
白ねぎの青い部分、
しょうがの皮　　　…各適宜
酒　　　　　　　　…大さじ2
白ねぎ　　　　　　…1/2本
しょうが　　　　　…1/3片
Ａ）塩　　　　　　…小さじ1/4
　　ごま油　　　　…大さじ1
　　水　　　　　　…大さじ1/2
　　酢　　　　　　…大さじ1/3
　　粗挽き黒胡椒　…少々

作り方

（1）鶏肉は解凍して皮目にフォークで数箇所穴をあけ、塩・胡椒をもみ込んで耐熱容器に入れる。白ねぎの青い部分、しょうがの皮を加え、酒をふってラップをふんわりとかけ、レンジ（600W）で5～6分加熱してそのまま粗熱をとる。（2）白ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Ａと混ぜ合わせる。（3）（1）を食べやすく切って器に盛り、（2）をかける。※調理時間に粗熱をとる時間は除く
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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