2013年9月1回カタログ掲載
中華・エスニック
鶏肉とピーマンのピリ辛炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
若鶏ササミ
200g
ピーマン
3個
しめじ
50g
油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
Ａ）酒
大さじ1/2
油・片栗粉
各小さじ1/2
塩
少々
Ｂ）しょうゆ
大さじ1
砂糖・酒
各大さじ1/2
作り方
（1）鶏ササミは半解凍してそぎ切りにし、Ａをもみ込む。ピーマンは乱切り、しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱し、ササミを炒める。色が変わったら、豆板醤、ピーマン、しめじを順に加えて炒め、Ｂで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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