きゅうりと鶏ササミのわさび和え

きゅうり　　　　…2本
鶏ササミ　　　　…80g
酒　　　　　　　…大さじ1
Ａ）砂糖　　　　…小さじ2
　　塩　　　　　…小さじ2/3
　　わさび　　　…小さじ1/2
　　削り節　　　…5g

（1）きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。鶏ササミは耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱し、粗熱がとれたらさく。（2）（1）を混ぜ合わせ、Ａを加えて和える。

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