2013年9月4回カタログ掲載
洋食
いつものさんまがイタリアン風に変身
さんまとトマトのガーリックソテー
- エネルギー：454kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩さんま
2尾
トマト
2個
塩
少々
胡椒
適宜
Ａ）オリーブ油
大さじ2
にんにく（薄切り）
1/2片分
Ｂ）赤ワイン
大さじ1＋1/2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
作り方
（1）さんまは半解凍し、三枚おろしにして食べやすく切り、胡椒をふる。トマトは5mm幅の輪切りにし、塩、胡椒をふる。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たらトマトを加え、両面を焼いて取り出す。にんにくを取り出してさんまを皮目から入れ、両面に焼き色をつける。混ぜあわせたＢを加えてからめ、トマト、にんにくと共に器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
