2013年10月5回カタログ掲載
和食
手羽とさつまいものさっぱり煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
鶏手羽中ハーフカット
200g
さつまいも
1/2本
ごぼう
1/2本
油
大さじ1
チンゲン菜
1/2株
Ａ）水
1カップ
酢・酒・しょうゆ
各大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
（1）手羽は半解凍する。さつまいもは半月切りにし、ごぼうは縦4つ割りにして食べやすい長さに切る。チンゲン菜は縦半割りにしてサッとゆでる。（2）鍋に油を熱し、手羽を焼く。さつまいも、ごぼう、Ａを加え、落とし蓋をして煮る。（3）器に盛り、チンゲン菜を添える。
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