2013年11月3回カタログ掲載
洋食
じっくり煮込んだコク旨お肉でお酒がすすむ
スペアリブと大豆のやわらか煮
- エネルギー：459kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚スペアリブ …200g
大豆ドライパック …2袋
白ねぎ …2本
油 …適宜
Ａ）酢 …大さじ2
水 …2カップ
Ｂ）しょうゆ …大さじ2
みりん・砂糖 …各大さじ1
作り方
（1）スペアリブは解凍し、熱湯でサッとゆでる。（2）鍋にＡ、（1）を入れ、弱火で約15分煮る。（3）白ねぎは4cm長さに切り、油少々を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。大豆、Ｂと共に（2）に加えて煮汁が1/3量になるまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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