おばんざい風豚肉と水菜の煮びたし

豚モモうす切　　　　…200g
水菜　　　　　　　　…50g
ごま油　　　　　　　…大さじ1
削り節　　　　　　　…5g
Ａ）しょうゆ・みりん…各大さじ1
Ｂ）しょうゆ・みりん…各大さじ1
　　水　　　　　　　…1/2カップ

（1）豚肉は半解凍し、Ａをもみ込む。水菜はざく切りにする。（2）フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わったらＢを入れ、煮立ったら水菜を加え、ふたをして弱火で煮る。（3）削り節を加えてサッと混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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