ごまたっぷり　豚汁うどん

エネルギー：447kcal
塩分：3.3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

豚こま切れ　　　

150g

冷凍うどん　　　

2食分

ごぼう　　　　　

1/3本

人参　　　　　　

1/4本

油揚げ　　　　　

1/4枚

油　　　　　　　

大さじ1/2

だし汁　　　　　

3カップ

みそ　　　　　　

大さじ2

すりごま・

青ねぎ（小口切）

各適宜

作り方

（1）ごぼうと人参は縦半割りにして斜め薄切りにし、ごぼうは水にさらす。油揚げは5mm幅に切り、から炒りして焼き色をつける。（2）鍋に油を熱し、半解凍した豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼう、人参を加えて炒め、だし汁を加えて煮る。煮立ったらアクを除き、みそを溶き入れる。（3）うどんは袋の表示通りにゆで、器に盛る。（2）をかけて油揚げをのせ、すりごまをふり、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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