2013年12月4回カタログ掲載
和食
炊飯器におまかせ！
金目鯛の炊き込みご飯
- エネルギー：537kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：50分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
金目鯛切身 …4切
生姜（せん切） …1片分
米 …3合
三つ葉（ざく切）…適宜
Ａ）酒 …大さじ2
塩 …少々
Ｂ）だししょうゆ…大さじ3
水 …2カップ
作り方
（1）米は洗ってザルに上げ、約30分おいて炊飯釜に入れる。金目鯛は解凍してＡをふり、約10分おいて水気を拭き、炊飯釜に入れる。（2）生姜、混ぜ合わせたＢを加え、3合の目盛りまで水を注いで炊く。（3）炊き上がったら鯛を取り出し、骨を除いて身を粗くほぐす。炊飯釜に戻し入れ、さっくり混ぜる。器に盛って三つ葉を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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