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2013年12月4回カタログ掲載
和食

鶏だんご&野菜でボリュームアップ

鶏だんごそば

  • エネルギー:703kcal
  • 塩分:4.1g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏肉だんご      …10個
十割そば       …200g
白ねぎ        …1本
冷凍カット揚げなす  …100g
(またはなす1本を乱切りにして揚げる)
油          …大さじ1/2
めんつゆ(ストレート)…1カップ
粉山椒        …適宜
作り方
(1)鶏肉だんごは解凍する。白ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れて焼き色をつける。凍ったままの揚げなすを加えて炒め合わせ、めんつゆ、水3カップを加えて煮る。(3)そばは袋の表示通りにゆでて器に盛り、(2)をかけてお好みで粉山椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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