2014年1月4回カタログ掲載
和食
彩り野菜と鶏肉のキャベツ巻き
- 調理時間：20分
材料 2人分
キャベツ …4枚
鶏ムネ …1/2枚
人参 …1/4本
グリーンアスパラ …1本
Ａ）だし汁 …2カップ
しょうゆ …大さじ2
みりん …大さじ1
作り方
（1）キャベツはレンジ（600W）で約1分加熱し、芯はそぎ切って細切りにする。人参は細い棒状に切る。鶏肉は両側に開いて薄くする。（2）キャベツ3枚をずらして重ね、その上に鶏肉、キャベツ1枚、人参、グリーンアスパラ、キャベツの芯をのせて巻く。（3）巻き終わりを下にして鍋に入れ、Ａを加えてふたをして約10分煮る。食べやすく切って器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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