2014年3月1回カタログ掲載
中華・エスニック
せん切りにしたキャベツで包みます
キャベツ衣の春しゅうまい
- エネルギー：247kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ミンチ …200g
春キャベツ …6枚
粒コーン …8粒
塩 …少々
酢じょうゆ・
練り辛子 …各適宜
Ａ）片栗粉 …大さじ2
ごま油 …小さじ1
塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
作り方
（1）キャベツはせん切りにし、半量は塩をふってよくもみ込み、約10分おいて水気をしぼる。（2）ボウルに解凍したミンチ、塩もみしたキャベツ、Ａを練り混ぜ、8等分にして丸める。（1）の残りのキャベツをまぶし、ぎゅっと握ってまとめ、粒コーンを1番上にさし込む。（3）フライパンに（2）を並べて水1/3カップを注ぎ、ふたをして弱火で煮立て、約10分蒸し煮にする。器に盛り、酢じょうゆ、練り辛子をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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