あさりの酒蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

活あさり　　　　　…270g
乾燥カットわかめ　…大さじ1＋1/2
塩　　　　　　　　…少々
青ねぎ（小口切）　…適宜
Ａ）昆布　　　　　…4cm角1枚
　　酒・水　　　　…各大さじ2

（1）あさりは砂抜きをし、流水で洗う。わかめは水で戻す。（2）鍋にＡを入れて約5分おき、（1）を入れてふたをする。あさりの口が開くまで蒸し煮にし、塩で調味する。（3）器に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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