2014年3月2回カタログ掲載
和食
旬のおいしさ、楽しんで
たけのことあさりの混ぜご飯
- エネルギー：390kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
活あさり …220g
たけのこ水煮 …80g
温かいご飯 …400g
木の芽（あれば） …適宜
Ａ）生姜（せん切）…1/2片分
しょうゆ …大さじ1＋1/2
みりん・砂糖 …各大さじ1/2
作り方
（1）あさりは砂抜きをして流水で洗い、湯1カップで蒸し煮にし、殻が開いたら身を取り出し、煮汁は残しておく。たけのこは食べやすい大きさに切る。（2）フライパンにＡ、（1）の煮汁を煮立て、あさりとたけのこを加えて汁気が少なくなるまで煮、ご飯に混ぜ合わせる。（3）碗に盛り、あれば木の芽を飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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