2014年4月1回カタログ掲載
洋食
あさりの旨みを楽しんで
あさりのスパゲッティ
- エネルギー：572kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
活あさり …270g
人参 …1/2本
スパゲッティ …160g
大葉 …2枚
酒 …大さじ2
胡椒 …少々
塩 …適宜
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
赤唐辛子（小口切） …1本分
オリーブ油 …大さじ4
作り方
（1）あさりは砂抜きし、流水で洗う。人参は細切りにする。（2）スパゲッティは袋の表示通りにゆで、ゆで上がる約3分前に人参を加えてゆで、ザルに上げる。（3）フライパンにＡを熱し、香りが出たらあさり、酒を加えてふたをし、口が開いたら（2）を加えて混ぜ合わせる。塩、胡椒で調味し、器に盛ってちぎった大葉を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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