2014年4月5回カタログ掲載
中華・エスニック
水キムチ
- 調理時間：15分
材料 2～3人分
ミニチンゲン菜 …1株
小松菜 …100g
にら …50g
人参 …1/3本
大根 …50g
りんご …1/4個
Ａ）にんにく（うす切）…1片分
赤唐辛子（小口切）…2本分
鶏がらスープの素 …小さじ2
塩・砂糖 …各小さじ1
水 …2カップ
作り方
（1）ミニチンゲン菜は縦4等分に切る。小松菜、にらはざく切り、人参は半月切り、大根はいちょう切りにし、これらをゆでる。りんごはいちょう切りにする。（2）鍋にＡを入れ、ひと煮して冷ます。りんご、野菜を漬け、冷蔵庫で約30分冷やす。※調理時間に冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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