2014年5月2回カタログ掲載
和食
めんつゆ＋マヨネーズのたれをかけて
野菜たっぷりサラダうどん
- エネルギー：619kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍讃岐うどん …400g
レタス …3枚
きゅうり・なす …各1本
トマト …1個
油揚げ …1枚
温泉たまご …2個
油・刻みのり・生姜（すりおろし）・
青ねぎ（小口切） …各適宜
Ａ）めんつゆ（ストレート）・
マヨネーズ …各大さじ3
作り方
（1）レタスときゅうりは細切り、トマトはくし形切りにする。なすは皮目に切り目を入れて食べやすく切り、多めの油で炒めて取り出す。油揚げは油ぬきをして短冊切りにし、カリッと焼く。（2）うどんは袋の表示通りに加熱し、冷水でしめて器に盛る。（1）を盛って混ぜ合わせたＡをかけ、温泉たまご、刻みのり、生姜、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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