2014年5月3回カタログ掲載
和食
豆腐と夏野菜にお肉の旨みがじんわり
初夏のすき煮風豆腐
- エネルギー：356kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きぬとうふ …240g
牛うす切 …200g
なす …1本
ししとう …4本
砂糖 …大さじ2
油 …適宜
Ａ）しょうゆ・
酒・水 …各大さじ2
作り方
（1）とうふは食べやすく切る。なすは乱切りにして多めの油でサッと揚げ焼きにする。（2）鍋に油大さじ1/2を熱して牛肉を炒め、色が変わったら砂糖を加えて混ぜ合わせる。Ａ、（1）を加えてふたをし、弱火で約10分煮る。ししとうを加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
根菜マヨサラダ
かぼちゃのみそ汁
お気に入りレシピ
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