2014年6月3回カタログ掲載
和食
酢入りのめんつゆでいただきます
お酢でさっぱりねばねばそうめん
- エネルギー:461kcal
- 塩分:4.1g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
そうめん …3束
みょうが …2個
水菜 …50g
オクラ …5本
長いも …1/4本
卵 …1個
納豆 …1パック
塩 …適宜
A)めんつゆ …1~1+1/2カップ
酢 …大さじ1+1/2
作り方
(1)みょうがはせん切り、水菜はざく切り、オクラは塩ゆでして小口切り、長いもはすりおろす。納豆はきざむ。(2)沸騰した湯に卵を入れて約8分ゆで、冷水にとって殻をむき、半分に切る。(3)そうめんは包材通りにゆでて流水で洗い、ぬめりをとって器に盛る。(1)、(2)、ひきわり納豆をのせ、混ぜ合わせたAをかける。※エネルギーはつゆを全量飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトと玉ねぎのサラダ
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