2014年7月1回カタログ掲載
和食
えびをメインに、星形のオクラや人参をちりばめて
七夕のパーティーそうめん
- エネルギー：403kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ブラックタイガー …8尾
そうめん …4束
オクラ …2本
ミニトマト …5個
卵 …1個
塩・油・人参 …各適宜
Ａ）塩・砂糖 …各少々
Ｂ）めんつゆ（ストレート）・
青ねぎ・炒り白ごま…各適宜
作り方
（1）ブラックタイガーは解凍して殻と尾を除き、塩ゆでする。オクラは塩ゆでして輪切り、ミニトマトは半割りにする。人参はあれば星型で抜き、ゆでる。（2）卵は溶きほぐしてＡを混ぜ、油を熱したフライパンで薄く焼き、錦糸卵を作る。そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で洗ってぬめりを取り、水気をきって錦糸卵と混ぜ合わせる。（3）器に（2）を盛って（1）を飾る。混ぜ合わせたＢにつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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