2014年8月1回カタログ掲載
洋食
ホットケーキミックスを使って
フライパン蒸しで作る肉まん風
- 調理時間:45分
材料 6個分
ホットケーキミックス…200g
ウインナー …2本
油 …小さじ1
ミックスベジタブル…25g
合挽ミンチ …25g
玉ねぎ(みじん切)…1/8個分
オーブン用シート …12cm角6枚
A)牛乳 …大さじ4
油 …大さじ1
B)トマトケチャップ・
ウスターソース(あれば)…各小さじ1/2
C)カレー粉・
ウスターソース(あれば)・
塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)<生地>ホットケーキミックスに、Aを加えてよく練り混ぜ、ひとまとめにする。ラップで包み冷蔵庫で約2時間休ませる。
(2)<肉だね・ピザ味>ウインナーは輪切りにし、半量の油(小さじ1/2)を熱したフライパンで炒め、凍ったままのミックスベジタブルを加えて炒め合わせ、Bで調味する。
(3)<肉だね・カレー味>フライパンに残りの油(小さじ1/2)を熱し、合挽ミンチと玉ねぎを炒め、Cで調味する。
(4)<包む>生地を6等分して直径10cmの円形に広げる。(2)と(3)をのせて包み、オーブン用シートにのせる。
(5)<蒸す>フライパンにふきんを敷き、深さ約5mmまで水を入れて沸かす。耐熱皿をのせて(4)をのせ、ふたをして10~12分蒸す。
※調理時間に冷蔵庫で休ませる時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(2)<肉だね・ピザ味>ウインナーは輪切りにし、半量の油(小さじ1/2)を熱したフライパンで炒め、凍ったままのミックスベジタブルを加えて炒め合わせ、Bで調味する。
(3)<肉だね・カレー味>フライパンに残りの油(小さじ1/2)を熱し、合挽ミンチと玉ねぎを炒め、Cで調味する。
(4)<包む>生地を6等分して直径10cmの円形に広げる。(2)と(3)をのせて包み、オーブン用シートにのせる。
(5)<蒸す>フライパンにふきんを敷き、深さ約5mmまで水を入れて沸かす。耐熱皿をのせて(4)をのせ、ふたをして10~12分蒸す。
※調理時間に冷蔵庫で休ませる時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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