2014年8月1回カタログ掲載
おやつ
コープきんき創立10周年記念「笑顔のお料理コンテスト」優秀賞を受賞した、組合員さん考案レシピ。
あっという間の手作りケーキ
材料 直径18cmの丸型1個分
バナナ …1本 卵 …2個 薄力粉・砂糖 …各100g 油 …70ml ベーキングパウダー …小さじ1 バニラオイル …少々
作り方
（1）薄力粉はベーキングパウダーと合わせて3回ふるう。型に紙を敷く。オーブンは180℃に温める。（2）ボウルに卵、油、砂糖、バニラオイルを入れてよく混ぜる。（3）粉を加えて混ぜ合わせ、薄切りにしたバナナを加えてサッと混ぜる。（4）型に流して表面を平らにし、オーブンで約40分焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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