2014年8月2回カタログ掲載
和食
梅干し・生姜を使って
香味野菜たっぷり いかのレンジ蒸し
- エネルギー：180kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
やりいか輪切り …250g
オクラ …6本
梅干し …1個
みょうが（あれば） …1本
塩 …適宜
Ａ）酒 …大さじ1
油 …大さじ1/2
片栗粉 …小さじ1
塩 …少々
Ｂ）生姜（みじん切）…1片分
青ねぎ（小口切）…2本分
しょうゆ・酢・
砂糖・湯 …各小さじ2
作り方
（1）いかは半解凍して水気を拭き、Ａと混ぜ合わせる。オクラは板ずりをし、サッと洗って斜め半分に切る。（2）梅干しは種を除いて細かく刻み、みょうがは輪切りにし、Ｂと混ぜ合わせる。（3）耐熱容器に（1）を入れ、ラップをかけて約3分加熱する。器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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たまご豆腐
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