2014年8月2回カタログ掲載
和食
さばにカレー粉をまぶしてカリッと焼きます
さばと野菜のカレー風味焼き
- エネルギー：392kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
氷温甘塩さば切身 …3切
なす …2本
青ねぎ …3本
酒 …大さじ1
油 …大さじ2
Ａ）小麦粉・カレー粉…各大さじ1
Ｂ）しょうゆ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）さばは半解凍して水気を拭き、食べやすく切って酒をふり、Ａをまぶす。なすは乱切り、青ねぎはざく切りにする。（2）フライパンに油の半量を熱し、さばを入れて両面を焼き、いったん取り出す。残りの油を熱してなすを炒め、しんなりとしたらさば、青ねぎを加えて炒め合わせ、Ｂで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
冷奴
きゅうりとわかめの酢の物
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