2014年8月3回カタログ掲載
和食
サッと焼いて甘酢だれに漬けるだけ
鮭のごま油南蛮
- エネルギー：194kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
秋鮭の便利カット …250g
白ねぎ・人参・
きゅうり …各1/3本
ごま油 …大さじ1
塩 …少々
小麦粉 …適宜
Ａ）ごま油 …小さじ1
砂糖 …大さじ1/2
しょうゆ・酢 …各大さじ1
赤唐辛子（小口切）…1本分
顆粒鶏がらスープ …少々
湯 …大さじ5
作り方
（1）鮭は半解凍して塩をふり、しばらくおいて水気を拭き、小麦粉をまぶす。白ねぎは斜め薄切り、人参、きゅうりは細切りにする。（2）フライパンにごま油を熱して鮭の両面を焼き、火を通して取り出す。（3）混ぜ合わせたＡに（1）の野菜、（2）を加えて混ぜる。しばらくおいて味をなじませる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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