2014年8月3回カタログ掲載
和食
さんま缶を使って簡単に
蒲焼さんまの卵とじ丼
- エネルギー:644kcal
- 塩分:2.3g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 3人分
さんま蒲焼(缶) …2缶(200g)
切り干し大根 …30g
溶き卵 …4個分
温かいご飯 …3杯分(丼)
青ねぎ(小口切) …適宜
A)だし汁 …1カップ
酒・みりん・
しょうゆ …各大さじ1
作り方
(1)切り干し大根は水に約10分つけて戻し、水気を絞る。(2)鍋にAを煮立て、(1)を加えて約5分煮る。さんま蒲焼をほぐしながら加えてサッと煮、溶き卵を回し入れて半熟状に仕上げる。(3)丼にご飯を盛って(2)をのせ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツのごま和え
豆腐のすまし汁
お気に入りレシピ
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