2014年8月3回カタログ掲載
和食
さんま缶を使って簡単に
蒲焼さんまの卵とじ丼
- エネルギー：644kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
さんま蒲焼（缶） …2缶（200g）
切り干し大根 …30g
溶き卵 …4個分
温かいご飯 …3杯分（丼）
青ねぎ（小口切） …適宜
Ａ）だし汁 …1カップ
酒・みりん・
しょうゆ …各大さじ1
作り方
（1）切り干し大根は水に約10分つけて戻し、水気を絞る。（2）鍋にＡを煮立て、（1）を加えて約5分煮る。さんま蒲焼をほぐしながら加えてサッと煮、溶き卵を回し入れて半熟状に仕上げる。（3）丼にご飯を盛って（2）をのせ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツのごま和え
豆腐のすまし汁
お気に入りレシピ
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