2014年8月4回カタログ掲載
和食
いかと野菜のうま煮
- エネルギー：237kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
するめいか（下ごしらえ済）…2尾
なす …3本
ししとう …6本
油 …大さじ2
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖 …大さじ1
水 …2/3カップ
作り方
（1）いかは解凍して、2cm幅の輪切りにする。なすは乱切り、ししとうは斜め半分に切る。（2）鍋に油を熱してなすをしんなりするまで炒める。いかを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮立て、落としぶたをして約10分煮る。（3）煮汁が1/3量になったら、ししとうを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
枝豆とひじきの白和え
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