2015年8月1回カタログ掲載
和食
冬瓜とオクラのスープ
- 調理時間：25分
材料 2人分
オクラ …2本
冬瓜 …250g
サラダフレーク …80g
しょうが …1片
Ａ）水 …2＋1/2カップ
鶏がらスープの素…大さじ1
Ｂ）塩・胡椒 …各少々
片栗粉 …適量
作り方
（1）オクラは小口切りにする。冬瓜は種を除いて皮をむき、食べやすく切る。しょうがはせん切りにし、サラダフレークはほぐす。（2）鍋にＡを煮立て、冬瓜を煮る。やわらかくなったらオクラ、しょうが、サラダフレークを入れてサッと煮る。（3）Ｂで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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