2014年9月3回カタログ掲載
和食
炊き込みご飯ならぬ“混ぜ込みご飯”思わず「おかわり！」のおいしさです
豚こまの甘辛炒め混ぜ込みご飯
- エネルギー：630kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こま切れ …150g
しめじ …80g
卵黄 …2個
温かいご飯 …400g
油 …小さじ1
大葉の細切り・炒り白ごま・
刻みのり …各適宜
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖・酒・みりん・
オイスターソース…各大さじ1
水 …大さじ3
Ｂ）片栗粉 …小さじ1/2
水 …大さじ1
作り方
（1）しめじはほぐす。フライパンに油を熱し、半解凍した豚肉を炒め、火が通ったらしめじを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。煮立ったら混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。（2）ご飯に（1）を混ぜ、碗に盛る。卵黄をのせて大葉を添え、ごまとのりを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
お刺し身
ほうれん草のおひたし
すまし汁
お気に入りレシピ
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