2014年10月2回カタログ掲載
和食
フライパンひとつで作れます
鮭の包み蒸し
- エネルギー：214kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭切身（甘口） …2切
かぼちゃ …1/8個
玉ねぎ …1/4個
しめじ …30g
青ねぎ（小口切）・
ぽん酢 …各適量
Ａ）酒 …大さじ1
胡椒 …少々
作り方
（1）かぼちゃはくし形切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。（2）オーブンシートを30cm四方に切って半分に折り、開いて片側に玉ねぎを敷き、残りの（1）、鮭をのせる。Ａの半量をかけ、反対側のシートを折ってかぶせ、3辺を2重に折る。同様にして計2個作る。（3）フライパンに5mmほど水をはり、沸騰させる。耐熱皿をのせて（2）をのせ、ふたをして約7分蒸す。青ねぎをふり、ぽん酢をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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