2014年10月3回カタログ掲載
洋食
おトク食材を使って節約レシピ！ 汁ものを兼ねて一品二役
鮭と野菜のクリーム煮
- エネルギー：220kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
骨取り秋鮭切身
2切
ブロッコリー
1/2個
人参
1/3本
油
小さじ1
牛乳
1カップ
片栗粉
小さじ2
塩・胡椒
各少々
Ａ）油
大さじ1
にんにく（みじん切）
1片分
Ｂ）酒
大さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ1
水
1カップ
作り方
（1）ブロッコリーは小房に分け、人参は半月切りにする。（2）鮭は食べやすく切り、フライパンに油を熱して並べ入れ、両面を焼いていったん取り出す。（3）フライパンにＡを熱し、香りが出たら（1）を加えて炒め、Ｂを加えて煮る。（2）、牛乳を加えてひと煮し、塩、胡椒で調味して水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ロールパン
ベビーリーフとミニトマトのサラダ
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