鮭と野菜のクリーム煮

エネルギー：220kcal
塩分：1.6g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

骨取り秋鮭切身　　…2切
ブロッコリー　　　…1/2個
人参　　　　　　　…1/3本
油　　　　　　　　…小さじ1
牛乳　　　　　　　…1カップ
片栗粉　　　　　　…小さじ2
塩・胡椒　　　　　…各少々
Ａ）油　　　　　　…大さじ1
　　にんにく（みじん切）…1片分
Ｂ）酒　　　　　　…大さじ1/2
　　顆粒コンソメ　…小さじ1
　　水　　　　　　…1カップ

作り方

（1）ブロッコリーは小房に分け、人参は半月切りにする。（2）鮭は食べやすく切り、フライパンに油を熱して並べ入れ、両面を焼いていったん取り出す。（3）フライパンにＡを熱し、香りが出たら（1）を加えて炒め、Ｂを加えて煮る。（2）、牛乳を加えてひと煮し、塩、胡椒で調味して水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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