常夜鍋

調理時間：15分

材料　2人分

豚しゃぶしゃぶ用　　…200g
ほうれん草　　　　　…150g
生しいたけ　　　　　…2枚
昆布　　　　　　　　…5cm角1枚
酒　　　　　　　　　…大さじ4
Ａ）ぽん酢　　　　　…1/2カップ
　　青ねぎ（小口切）・
　　しょうが（すりおろし）…各少々

作り方

（1）ほうれん草は長さを半分に切る。生しいたけは飾り切りをする。（2）Ａを混ぜてつけだれを作る。（3）鍋にたっぷりの水、昆布を入れ、約30分おく。火にかけて煮立つ直前に昆布を取り出し、煮立ったら酒を加え、（1）、豚肉を入れて煮る。（2）をつけていただく。※調理時間に昆布をおく時間は含みません。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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