2014年10月5回カタログ掲載
和食
豆腐や野菜も一緒に煮てボリュームアップ
金目鯛のすき煮
- エネルギー：444kcal
- 塩分：4.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
金目鯛切身
4切
絹ごし豆腐
300g
白ねぎ
1本
糸こんにゃく
100g
Ａ）だし汁
2カップ
砂糖・みりん・
しょうゆ
各大さじ3
酒
大さじ2
作り方
（1）豆腐はひと口大に切り、白ねぎは斜め切りにする。糸こんにゃくはサッとゆでて水気をきり、食べやすく切る。（2）鍋にＡを煮立て、豆腐、糸こんにゃくを入れて約5分煮る。金目鯛と白ねぎを加えて落としぶたをし、しんなりするまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きゅうりとわかめの酢の物
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