2014年10月5回カタログ掲載
和食
豆腐のそぼろあんかけ
- 調理時間：15分
材料 2人分
絹ごし豆腐 …1丁
水溶き片栗粉 …適宜
にら（小口切） …15g
ごま油 …大さじ1/2
Ａ）鶏ミンチ …90g
水 …1カップ
酒 …大さじ1
鶏がらスープの素・
しょうが汁 …各小さじ1/2
塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
作り方
（1）豆腐は耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約3分半加熱し、器に盛る。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、混ぜながら煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。にら、ごま油を加えてサッと煮る。（3）（1）に（2）をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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