ごまたっぷり鶏ササミフライ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

鶏ササミ　　　　…6本
塩・胡椒　　　　…各少々
油　　　　　　　…適量
Ａ）しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　みりん・酒　…各大さじ1
　　にんにく（すりおろし）…1片分
　　溶き卵　　　…1個分
Ｂ）炒り白ごま　…大さじ5
　　小麦粉　　　…大さじ7

（1）ササミは長さ5cmの棒状に切り、塩、胡椒をふる。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を15分以上漬ける。汁気を軽くきって混ぜ合わせたＢをまぶす。（3）170℃に熱した油で揚げる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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