2014年11月3回カタログ掲載
洋食
レモンの酸味とにんにく風味がアクセント
イカのレモンバター蒸し
- エネルギー：167kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
イカスティック
250g
まいたけ
150g
ミニトマト
6個
にんにく（うす切）
2片分
レモン（半月切）
1/4個分
バター
大さじ1＋1/2
オリーブ油・白ワイン
各大さじ1
塩
小さじ1/4
粗挽き黒胡椒・
パセリ（みじん切）
各適量
作り方
（1）まいたけは食べやすくさき、ミニトマトは半分に切る。（2）フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、イカ、（1）、レモンを並べ、バターをのせて白ワインを回しかける。ふたをして弱火で約4分蒸し、強火でサッと炒め合わせて汁気をとばす。（3）塩、粗挽き黒胡椒で調味し、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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